ООО "Марко Трэвел"

Идеальный ресторанный вор — нагл, увертлив и очень находчив. Поэтому вам — подобно Никанору Ивановичу Босому из «Мастера и Маргариты» — надо быть готовым услышать от официанта или бармена много интересного, например, «потрясающее по своей художественной силе описание похищения пельменей, уложенных непосредственно в карман пиджака, … два обещания покончить жизнь самоубийством и одно признание в тайной беременности». К счастью, в реальной жизни выдумка вороватых официантов несколько скуднее. Поэтому, скорее всего, для объяснения заинтересовавшего вас случая персонал использует один из следующих «зачинов»:
- «была жуткая запара»,
- «было много гостей, я не помню»,
- «я как раз выходил из зала и ничего не
заметил»,
- «я не рассчитывал этого клиента, так как, как раз в это время, выходил на перерыв».
Отнеситесь к этим словам, как к сказкам, которые вы уже кончили слушать лет как «…дцать». Первую минуту объяснений, чтобы не терять времени, думайте о чём-нибудь своём, приятном, и ни в коем случае не выходите из себя. Обычно в это время интервьюируемый пытается сбить вас со следа. Если же вы поняли, что официант сразу рассказывает вам правду, то попросите его повторить то, что он сообщил.